Communication Center for Food and Health Science/特定非営利活動法人食品保健科学情報交流協議会
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updated 20th, July, 2016
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電力事情悪化への取組
食の安全ナビ検定
    
最新情報

夏期の事務局業務についてのお知らせ
食科協事務局の業務は火曜日、水曜日の10時~16時、金曜日13時~17時となっておりますが、7月26日火曜日はお休みとさせていただき、前日の25日月曜日に振り替えさせていただきます。また、8月は12日金曜日~16日火曜日を夏休みとさせていただきます。よろしくご理解いただきますようお願い申し上げます。

食科協ニュースレター154号2016年5月号をアップしました


平成28年度役員名簿をアップしました


食科協ニュースレター153号2016年4月号をアップしました


緊急提言ををアップしました


食科協ニュースレター152号2016年3月号をアップしました

食科協ニュースレター151号2016年2月号をアップしました

会員研修会(公開)のお知らせ


開催日時  平成28年5月30日(月)      14:00~16:50
開催場所  (一財)日本科学技術連盟本部東高円寺ビル2階講堂
        東京都杉並区高円寺南1-2-1
 
研修会の内容

基調講演 HACCPの導入及び食品安全に関する動向について 
       講師 厚生労働省医薬・生活衛生局生活衛生・食品安全部
                               監視安全課 課長 道野英司氏
講 演   食品表示基準の最近の状況について          (15:10)
       講師 消費者庁食品表示課食品表示調査官        田中 誠氏 
パネルデスカッション             
       座長 NPO法人食品保健科学情報交流協議会  森田邦雄常任理事
       パネリスト ご講演者 2名

講演会終了後情報交流会を開催いたします。詳細はこちらをご覧ください。

詳細、申込みはこちらをクリックしてください


食科協ニュースレター150号2016年1月号をアップしました


食科協ニュースレター149号12月号をアップしました

食科協ニュースレター148号11月号をアップしました

食科協ニュースレター147号10月号をアップしました

食科協ニュースレター146号9月号をアップしました

食の安全ナビ検定クイズに新たに 
・市民編(消費者編)-「HACCPとは」
・事業者編-「新表示法を理解する」    を追加しました。 


年末年始の事務局業務についてのお知らせ
食科協事務局の年末の業務は12月25日(金)まで、年始の業務は1月6日(水)よりとなります。
通常の業務は火、水の10時から4時までと金曜日の13時から17時まです。
よろしくお願い申し上げます。


「食品安全に関する海外情報」に関する講演会-
1月25日東京会場はお申込み多数により申し込みを締め切らせていただきました。
   29日大阪会場はまだ余裕がありますので参加ご希望の方は大阪会場にお申込みください。

「食品安全に関する海外情報」に関する講演会プログラムおよび開催時間を    一部変更いたします。

平成27年11月27日発信いたしました、N PO法人食科協及び(一財)日本科学技術連盟共催によるFSMA(米国食品安全強化法)及びTPP(環太平洋戦略的経済連携協定)を中心とする講演会について、下記のとおりプログラムの一部を変更いたしましたので、お詫びするとともにお知らせいたします。
                              記
   1 講演会の名称
     食品安全に関わる海外情報について
        ~FSMA及びTPPにおける食の安全に関する状況について~
   2 開催団体 (共催)
        (一財)日本科学技術連盟
        NPO法人食品保健科学情報交流協議会
   3 開催場所及び日時
     (1) 東京会場   平成28年1月25日(月)13時から16時50分まで
                 日科技連東高円寺ビルにて
     (2) 大阪会場   平成28年1月29日(金)13時から16時50分まで
                 大阪電気倶楽部ビル・ホール
   4 主なテーマ  (講師の都合で若干の変更があります。)

   基調講演:輸入食品の安全確保について
        厚生労働省医薬・生活衛生局生活衛生・食品安全部
        監視安全課輸入食品安全対策室長      三木 朗氏

   講演1 :FSMA法規則案の現況(その後)について
        寺原事務所                 寺原正紘氏 

   講演Ⅱ :ISO22000とFSSC22000の認証取得状況について
       東京会場(一財)日本科学技術連盟食品安全審査室長白戸聡氏
       大阪会場(一財)日本科学技術連盟食品安全審査室渡邊清孝氏

   講演Ⅲ :GFSIの現状について
        イオン(株)品質管理部長          岸 克樹氏
        座 長  東京会場 NPO法人食科協          森田邦雄氏
       大阪会場 (一財)日科技連          渡邊清孝氏

   意見交換会  4名の講師と座長による 
                                   (事務局 NPO法人食科協 北村忠夫)




「食品安全に関する海外情報」に関する講演会開催のご案内

        来年1月に下記の内容で講演会を開催いたします。

 共催      (一財)日本科学技術連盟 ISO審査登録センター
           NPO法人食品保健科学技術情報交流協議会

  テーマ     食品安全に関わる海外情報について      
             ~FSMA及びTPPにおける食の安全に関する合意事項などについて~

 ―東京会場―   
    日  時  平成28年1月25日(月)13時30分から
    場  所  日科技連高円寺ビル
 ―大阪会場--
    日  時  平成28年1月29日(金)13時から
    場  所  (一財)中央電気倶楽部ホール

  基調講演   TPPから伺える食の安全について        
            厚生労働省 医薬・生活衛生局 生活衛生・食品安全部
                   監視安全課輸入食品安全対策室長  三木 朗 氏

  講演Ⅰ     FSMA法規則案の現況(その後)について
                                    寺原事務所 寺原 正紘 氏 

  講演Ⅱ     ISO22000とFSSC22000の認証取得状況について
                (一財)日本科学技術連盟食品安全審査室長 白戸 総 氏 

  講演Ⅲ     GFSIの現状について
                            イオン(㈱) 品質管理部長 岸 克樹 氏       
            
  意見交換会  4名の講師と座長による 

  詳細については ここをクリックしてください。
  
       
食科協ニュースレター145号8月号をアップしました

食科協ニュースレター144号7月号をアップしました

食科協ニュースレター143号6月号をアップしました

食の安全ナビ検定の問題「身の回りの放射線」にヒントを追加しました


食科協公開講演会(11月6日)の詳細をお知らせします

1 テーマ     食品添加物等の最近の話題について      
                  ~殺菌料の生鮮食品(野菜・食肉)への使用について~

2 日  時    平成27年11月6日(金)13時30分から16時30分

3 場  所    銀座ブロッサム(中央会館) マーガレットの間 

4 基調講演   厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課 山本史課長       
            食品安全に関わる最近の話題から(仮題) 

5 講  師    エコラボ合同会社 製品法規管理室 中曽根友朗マネージャー       
            生鮮食品等に有効な殺菌料過酢酸製剤等について

6 コーディネーター (一社)食肉科学技術研究所 森田邦雄専務理事  
                                 (NPO法人食品保健科学情報交流協議会 常任理事)
7 パネルデスカッション      座長   森田邦雄氏     パネリスト 講演者 2名         

お申込み方法、など詳しくはこちらをご覧ください。

事務局臨時休業のお知らせ
食科協事務局は火曜日、水曜日の10時から16時までと金曜日の13時から17時となっておりますが、都合により10月9日の金曜日は臨時にお休みさせていただきます。誠に勝手ではございますがよろしくお願い申し上げます。

食科協公開講演会(11月6日)の演題が確定しました

エコラボ合同会社製品法規管理室 中曽根友朗マネージャーによる講演のタイトルが

「生鮮食品等の殺菌料過酢酸製剤等について(仮題)」から
「生鮮食品等に有効な殺菌料過酢酸製剤等について」になりました。


詳細については表題をクリックしてご確認ください。


食科協公開講演会開催の御案内

11月6日開催の公開講演会の詳細が決まりました。

食科協公開講演会の事前案内

食科協では例年秋に公開講演会を開催しております。
今年度は11月6日(金)に

5 講  師 エコラボ合同会社 製品法規管理室 中曽根友朗マネージャー

       生鮮食品等の殺菌料過酢酸製剤等について(仮題)



「食品添加物等の最近の話題について
― 殺菌剤の生鮮食品
(野菜・食肉)への使用について―」
(仮題)
というテーマで開催の予定です。


詳細につきましては近日中にお知らせいたします。

食科協ニュースレター142号5月号をアップしました

役員リストを更新しました

食の安全ナビ検定の
        小中学生・消費者編「放射能を持つものの性質」
        消費者編「原発事故と健康影響」のヒントに新しいページを加えました。
('15/8/4)

食科協 夏休みの日程をお知らせします

食科協事務局の業務は毎週火曜日、水曜日の10時~16時、金曜日13時~17時となっておりますが、7月29日水曜日はお休みさせていただき、30日木曜日に振り替えさせていただきます。また、8月は12日水曜日~14日金曜日を夏休みとさせていただきます。よろしくご理解いただきますようお願い申し上げます。

食科協ニュースレター141号2015年4月号をアップしました。
     
食科協ニュースレター140号2015年3月号をアップしました。

食科協ニュースレター139号2015年2月号をアップしました。

研修会開催のご案内

  テーマ:国内食品事業者における【HACCPによる工程管理」の普及とその具体的推進について
        開催日時 6月3日(水)
        開催場所 (一財)日本科学技術連盟本部セミナールームA
               東京都新宿区西新宿2-7-1 小田急第一生命ビル


食科協ニュースレター138号2015年1月号をアップしました。

食科協ニュースレター137号2014年12月号をアップしました。

食科協ニュースレター136号2014年11月号をアップしました。

食科協ニュースレター135号2014年10月号をアップしました。

食科協ニュースレター134号2014年9月号をアップしました。

食品表示法に基づく表示基準に関する講演会追加開催のご案内

食品表示法に基づく表示基準に関する講演会開催のご案内

理事長のメッセージ

年末年始の事務局の休業について

食科協ニュースレター133号8月号をアップしました。

食科協および理事長からのメッセージ更新

食の安全ナビ検定のページから「英語版」「中国語版」へ飛べるようになりました

食科協ニュースレター132号2014年7月号をアップしました。

平成26年度食科協公開講演会後懇親会

平成26年度食科協公開講演会開催のご案内

食科協ニュースレター131号2014年6月号をアップしました。

平成26年度食科協公開講演会のご案内

食科協ニュースレター130号2014年5月号をアップしました。

食科協ニュースレター129号2014年4月号をアップしました。

食科協ニュースレター128号2014年3月号をアップしました。

食科協ニュースレター127号2014年2月号をアップしました。

食科協ニュースレター126号2014年1月号をアップしました。

平成26年度食科協会員研修会(公開)

平成25年度第2回食の安全に関する勉強会

平成25年度公開講演会

平成25年度第1回食の安全に関する勉強会

創立10周年記念講演会

平成24年度第2回食の安全に関する勉強会の開催案内

平成24年度食の安全に関する公開講演会の開催案内

平成24年度第1回食の安全に関する勉強会の開催案内

平成24年度公開研修会

食品表示に関する勉強会資料。

平成23年度食の安全を考える第3回勉強会の開催案内

平成23年度第3回食の安全に関する勉強会の開催予告

平成23年度食の安全に関するシンポジウムの開催案内

電力事情悪化に対する取組みについて、
  第4提案を提出危機管理マニュアルを作ろう(見直そう)

食肉の生食に関する食の安全ナビ検定をアップ

理事長メッセージをアップしました。

江東区民まつり参加の様子をアップしました。


放射能・放射線に関する食の安全ナビ検定をアップしました

放射性物質による食品汚染の基礎を学ぶ勉強会資料
    講演者:小林泰彦先生(日本原子力開発機構研究主席)     
     
(HPのメモリの都合から講師の小林先生のお許しを得てスライドの
       かなりの部分を省略させていただいています)


平成23年度第2回食の安全に関する勉強会の開催案内

平成23年度食の安全を考える第1回勉強会での豊福肇氏の講演資料

電力事情悪化に対する取組みについて、第3提案を出しました
   食品製造業における夏期電力節電に対応した品質衛生対策について

電力事情悪化に対する取組みについて第2提案を出しました
   計画停電時の飲食店の食品衛生への取組です。

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