NPO法人食科協 | ISO22000食品安全マネジメントシステムの導入支援

Communication Center for Food and Health Science/特定非営利活動法人食品保健科学情報交流協議会

updated 10th, May, 2012

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電力事情悪化への取組

食の安全ナビ検定

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平成24年度公開会員研修会開催のご案内
　　　　　日時：平成24年5月28日(月)　14：00～16：30
　　　　　会場：財団法人日本科学技術連盟　本部1号館講堂
　　　　　(1)基調講演
　　　　　　　最近の食品安全行政の動向
　　　　　　　　　　　　　　厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課　滝本　浩司課長
　　　　　(2)講演
　　　　　　　食品表示の現状と課題について～食品表示の一元化について～
　　　　　(3)意見交換会
　　　　　　　　座長　NPO法人食品保健科学情報交流協議会　専務理事　森田　邦雄
　　　　　　　　参加者　ご講演者2名様
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食科協ニュースレター103号2012年2月号をアップしました。
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　 電力事情悪化に対する取組について、第４提案を出しました。
　　　　　　危機管理マニュアルを作ろう（見直そう）
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食の安全に関する第3回勉強会開催のご案内
　　　　　日時：平成24年3月22日(木)　13：30～16：30
　　　　　会場：江東区森下文化センター　4階AVホール
　　　　　(1)講演
　　　　　　　①　食品表示一元化検討会中間論点整理について(仮題)
　　　　　　　　　　　　　　表示一元化検討会座長、宮城大学教授　池戸　重信
　　　　　　　②　「食品表示一元化」について食品事業者の立場から
　　　　　　　　　　　　　　財団法人食品産業センター　企画調査部　次長　森　修三
　　　　　　　③　「食品表示一元化」について消費者の立場から(仮題)
　　　　　　　　　　　　　　主婦連合会　会長　山根　香織
　　　　　(2)パネルディスカッション
　　　　　　　　座長　NPO法人食品保健科学情報交流協議会　常任理事　東島　弘明
　　　　　　　　パネリスト　ご講演者3名
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食肉の生食に関する食の安全ナビ検定をアップしました。
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理事長メッセージをアップしました。
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　江東区民まつり参加の様子をアップしました。
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食の安全に関するシンポジュウム資料を公開しました
● 放射能・放射線に関する食の安全ナビ検定をアップしました。
● 放射物質による食品汚染の基礎を学ぶ勉強会の資料をアップしました。
　　　　　　　テーマ：飲食物の放射線汚染を考える為の基礎知識
　　　　　　　講演者：小林泰彦先生（日本原子力開発機構研究主席）　　　　　
　　　　　(ＨＰのメモリの都合から講師の小林先生のお許しを得てスライドの
　　　　　かなりの部分を省略させていただいています)
● 食の安全に関するシンポジュウム開催について
　　　　　日時：11月1日（火）　午後2時～5時
　　　　会場：財団法人日本科学技術連盟本部1号館
　　　　 (1)講演
　　　　　　　　座長　NPO法人食品保健科学情報交流協議会　常任理事　森田邦雄
　　　　　　① ポジティブリスト制度に関するアンケートの結果について（仮題）　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　財団法人　食品産業センター技術環境部　　丸山　純一
　　　　　　②　国産農産物からみたポジティブリスト制度の検証（仮題）
　　　　　　　　　　　　　　　全国農業協同組合連合会　肥料農薬部技術対策課　住田　明子
　　　　　　③ 　輸入食品からみたポジティブリスト制度の検証（仮題）　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（社）日本青果物輸入安全推進協会　技術顧問　太田　周司
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（社）全日本コーヒー協会　　　　　専務理事　西野　豊秀
　　　　　　④　メディアからみたポジティブリスト制度（仮題）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日新聞社生活報道部　　　　　　　編集委員　小島　正美
　　　　　　⑤ 　農薬等の基準を超えた農産物の回収等の考え方（仮題）
　　　　　　　　　　　　　　　　 NPO法人食品保健科学情報交流協議会常任理事　森田　満樹

　　　　（２）総合討論
　　　　司会　NPO法人食品保健科学情報交流協議会常任理事　森田邦雄
　　　　参加者　ご講演の6名様

● 食品表示に関する勉強会資料をアップしました。
● 8月1日に行われた講演会での豊福肇氏の講演資料をアップしました。
　　　　　新しい食の安全のリスク管理(MRM)メートリックスが紹介されています。
● 電力事情悪化に対する取組について、第３提案を出しました。
　　　　　　食品製造業における夏期電力節電に対応した品質衛生対策について
● 食品表示に関する勉強会を下記の通り開催します。
　　　　日時：9月8日（木）　午後2時～5時
　　　　会場：芝エクセレントビル　地下1階
　　　(1)講演　
　　　　　　①　「トランス脂肪酸を例にして栄養表示を考える」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森田邦雄（NPO食科協専務理事）
　　　　　　②　「原料原産地表示を考える」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森田満樹（NPO食科協常任理事）
　　　　　　③　「食品表示の在り方を考える」　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　森田邦雄（NPO食科協専務理事）
　　　　(2)ディスカッション
　　　　申込み先着45名　　　　　　　　　　　　　　　
●電力事情悪化に対する取組について第２提案を出しました。
　　　　計画停電時の飲食店の食品衛生への取組です。

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