★毒素を作る・毒素型の中毒・野菜推計汚染・淡水系寄生虫他

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掲載内容 セレウス菌 ボツリヌス菌(乳児ボツリヌス) 黄色ブドウ球菌 水の食中毒(クロストスポリジウム レジオネラ ランブル鞭毛虫 アメーバ赤痢) 野菜 2011の食中毒(2012野菜の切り漬け事件 2011ファミリーレストラン赤痢菌 他関連記事 安倍川きゅうり事件) 寄生虫(回虫 イヌ回虫 ズビニ鉤虫 鞭虫 肝蛭 広東住血吸虫 マンソン裂頭条虫) サバイバルの食品衛生(災害時には…)

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