掲載しているパワーポイントは、会員が個人的に制作し使用していたものです。 掲載している写真はネットなどから拾ったものが多くあり、使用にあたっての了解はとっておりません。社内の講習会とか、保健所での講習会に私的に使用される ...
続きを読む634枚 249,235KB PPT 2021年度までのデータを追加しました 直近の事例には 新聞情報と行政情報を掲載しています 元ネタは厚生労働省の「自然毒のリスクプロファイル」です 本体をご希望の方は事務局までお問い ...
続きを読む353枚 78,73KB PPT 2021年度までの情報を追加しました スライドの下に新聞記事や資料が入っています 毎年新しい事例が出てくるたびに加筆しているので 大きくなってしまいました 本体をご希望の方は事務局までお ...
続きを読む385枚 116,313KB PPT 2021年までの情報を追加しました 掲載内容 腸炎ビブリオ 溶血性レンサ球菌 ビブリオ・バルフィニカス エロモナス・ハイドロフィラ フォトバクテリウム・ダムセラ（溶血性レンサ球菌か ...
続きを読む43枚 6,241KB PPT ★肉の食中毒1・トレーサビリティ・ジビエ・寄生虫・放射能他から抜粋 今はなかなか見学できない食鳥処理工場の写真が多数掲載されています
続きを読む32枚 2,032KB PPT 正しい手洗いについては 詳しく解説したものがたくさんあるのに「正しいマスクのかけ方」については見かけません コロナ対策として また食中毒対策の基本として マスクのかけ方をまとめました ご ...
続きを読む211枚 28,487KB PPT 掲載内容 セレウス菌 ボツリヌス菌（乳児ボツリヌス） 黄色ブドウ球菌 水の食中毒（クロストスポリジウム レジオネラ ランブル鞭毛虫 アメーバ赤痢） 野菜 2011の食中毒（2012野菜 ...
続きを読む373枚 75,506KB PPT 掲載内容 O157（有鉤条虫 無鉤条虫 トキソプラズマ 2011焼肉えびすの事故 2009ペッパーランチの事故 2016メンチカツの事故） カンピロバクター（ギランバレー症候群 カンピ ...
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