第41号　2006年08月号（平成18年09月06日発行）

【巻頭言】
  米国産牛肉の輸入再開にあたって
【食科協の活動状況】
  １．８月の主な活動等
  ２．今後の予定
【行政情報】
  １．農薬等のポジティブリスト制施行後の食品安全モニターの意見
  ２．平成17年度食料需給表が公表される
  ３．厚労省・農水省の平成19 年度予算概算要求の主な食品安全事項
【消費者情報】
  １．消団連が米国産牛肉輸入再々開問題意見・要望書を提出 （消団連web サイトから）
  ２．くらしの生活科学情報「ポジティブリスト制度」について （福岡市くらしのEYE 2006,7No.207 から）
  ３．牛食中毒にご用心～家庭でできる食中毒予防～ (神戸市くらしの生活情報誌２００６年８月No.256から)
【企業情報】
  環境報告書から社会・環境報告書、CSR リポートへ （味の素（株）のホームページから）
【学術・海外行政情報】
  １．リシノール酸ナトリウムの毒性と薬理作用
  ２．汚染ビーフに起因したリステリア症の全国的発生
（お知らせ）
  １．ISO22000 ガイトブックの発刊
  ２．会員向けISO22000 導入講習会の開催