新着情報

2024年4月19日 食科協かわら版№441

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係

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第247号 第247-2号 2024年3月号(令和6年3月22日発行)

【食科協の活動状況】2024年2月~3月の主な活動(先月報告以降) 【最近の民間のHACCP勉強会を通して感じていること】  NPO法人食品保健科学情報交流協議会 専務理事代行 立石亘【薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会 ...

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【推薦図書】HACCP制度化対応実施要領・同飲食店向けの出版並びに申し込み先のご案内

当会専務理事代行の立石氏が2冊の本を自費出版されました。あくまでも自費出版ですので 後援しているホームページにも受付場所がなく直接買える場所がありません。そこで 受付の窓口を 当会のメールアドレスとし 購入をご希望される ...

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【書籍紹介】食品賞味期限設定における商品別事例と官能評価対応ノウハウ

☆食品の期限設定に関わる各分野のエキスパートが豊富な事例と写真を用いて分かりやすく解説!!! 発刊日 2023年10月20日(金)ISBN 978978-4-905507-70-3体裁 B5版 並製本 228頁価格 58 ...

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2024年4月16日 臨時配信 JFIC_日本食品検査メールマガジン

━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━ 【臨時配信】JFIC_日本食品検査メールマガジン   ━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━ 4月も2週間が過ぎ、4月が新年度の企業様にとっては、必要なスキ ...

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★新型コロナウイルス特集データ1★新型コロナウイルス情報 全般

かわら版に掲載していたものを移動しました 毎日更新します 厚生科学審議会 (予防接種・ワクチン分科会 副反応検討部会)https://www.mhlw.go.jp/stf/shingi/shingi-kousei_284 ...

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2024年4月12日 食科協かわら版№440

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係

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2024年4月5日 食科協かわら版№439

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係

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食品品質プロフェッショナルズ 6月の研修

メルマガ上では 007の紹介コードを提示ください紹介コードが申し込み時に引用されていた場合 16000円のコースは15000円に、50000円のコースは45000円に割引となります 内容: HACCP責任者研修(リアルの ...

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食品品質プロフェッショナルズ 5月の研修

貴HP・メルマガ上では 007の紹介コードを提示ください紹介コードが申し込み時に引用されていた場合 16000円のコースは15000円に、50000円のコースは45000円に割引となります 5月開催研修群です。早めに準備 ...

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書籍紹介 有効性を重んじるHACCP

広田鉄磨 (著), 新武司 (著), 江川永 (著), 北林卓 (著), 尾上ひろ子 (著), 小牧恵里子 (著), 森本覚 (著), & 1 その他  「日本のHACCPを何とかしたい」、研修を通じて私どもの心 ...

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2024年(令和6年)4月3日 食品安全委員会 食品安全委員会の20年を振り返る 第8回 無機ヒ素の健康影響は? 食品安全委員会委員 松永和紀

汚染物質の評価は難しい〜無機ヒ素   無機ヒ素摂取は、皮膚や生殖・発生、神経発達への悪影響、発がん性が報告されているデータが少なく不確実性が高く、日本においてどれぐらいの量の摂取により健康影響が生じるか、明確に ...

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2024年3月29日 食科協かわら版№438

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係

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