新着情報
第247号 第247-2号 2024年3月号（令和6年3月22日発行）
【食科協の活動状況】2024年2月～3月の主な活動(先月報告以降) 【最近の民間のHACCP勉強会を通して感じていること】 NPO法人食品保健科学情報交流協議会 専務理事代行 立石亘【薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会 ...
続きを読む【推薦図書】HACCP制度化対応実施要領・同飲食店向けの出版並びに申し込み先のご案内
当会専務理事代行の立石氏が2冊の本を自費出版されました。あくまでも自費出版ですので 後援しているホームページにも受付場所がなく直接買える場所がありません。そこで 受付の窓口を 当会のメールアドレスとし 購入をご希望される ...
続きを読む【書籍紹介】食品賞味期限設定における商品別事例と官能評価対応ノウハウ
☆食品の期限設定に関わる各分野のエキスパートが豊富な事例と写真を用いて分かりやすく解説！！！ 発刊日 2023年10月20日（金）ISBN 978978-4-905507-70-3体裁 B5版 並製本 228頁価格 58 ...
続きを読む2024年4月16日 臨時配信 JFIC_日本食品検査メールマガジン
━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━ 【臨時配信】JFIC_日本食品検査メールマガジン ━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━ 4月も2週間が過ぎ、4月が新年度の企業様にとっては、必要なスキ ...
続きを読む★新型コロナウイルス特集データ１★新型コロナウイルス情報 全般
- admin
- 2024年4月18日
- 官公庁等制作 参考資料3 ワクチン関係
かわら版に掲載していたものを移動しました 毎日更新します 厚生科学審議会 (予防接種・ワクチン分科会 副反応検討部会)https://www.mhlw.go.jp/stf/shingi/shingi-kousei_284 ...
続きを読む食品品質プロフェッショナルズ 6月の研修
- admin
- 2024年4月4日
- 食品品質プロフェッショナルズ
メルマガ上では 007の紹介コードを提示ください紹介コードが申し込み時に引用されていた場合 16000円のコースは15000円に、50000円のコースは45000円に割引となります 内容： HACCP責任者研修（リアルの ...
続きを読む食品品質プロフェッショナルズ 5月の研修
- admin
- 2024年4月4日
- 食品品質プロフェッショナルズ
貴HP・メルマガ上では 007の紹介コードを提示ください紹介コードが申し込み時に引用されていた場合 16000円のコースは15000円に、50000円のコースは45000円に割引となります 5月開催研修群です。早めに準備 ...
続きを読む食品品質プロフェッショナルズ 4月の研修
- admin
- 2024年4月4日
- 食品品質プロフェッショナルズ
貴HP・メルマガ上では 007の紹介コードを提示ください紹介コードが申し込み時に引用されていた場合 16000円のコースは15000円に、50000円のコースは45000円に割引となります 内容：熱殺菌工学基礎１（リアル ...
続きを読む書籍紹介 有効性を重んじるHACCP
- admin
- 2024年4月4日
- 食品品質プロフェッショナルズ
広田鉄磨 (著), 新武司 (著), 江川永 (著), 北林卓 (著), 尾上ひろ子 (著), 小牧恵里子 (著), 森本覚 (著), & 1 その他 「日本のHACCPを何とかしたい」、研修を通じて私どもの心 ...
続きを読む2024年（令和6年）4月3日 食品安全委員会 食品安全委員会の20年を振り返る 第8回 無機ヒ素の健康影響は？ 食品安全委員会委員 松永和紀
- admin
- 2024年4月3日
- 官公庁等制作 参考資料1 食品安全委員会
汚染物質の評価は難しい〜無機ヒ素 無機ヒ素摂取は、皮膚や生殖・発生、神経発達への悪影響、発がん性が報告されているデータが少なく不確実性が高く、日本においてどれぐらいの量の摂取により健康影響が生じるか、明確に ...
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