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新着情報

本年度総会において定款が変更され、会員各位の年会費の額が改定されました。正会員は、これまでと同じ5,000円。賛助会員は、この度、法人会員と改称し、会費も80,000円から50,000円になりました。また、今回、新 ...

開催概要日時　2025年6月27日(金)　12:50～16:50 場所　江東区森下文化センター　3階研修室 ※本ページの末尾に住所と地図を掲載しています。江東区文化センター等とお間違えがないよう、ご注意ください。（Z ...

器具・容器包装のポジティブリスト制が、6月1日より完全施行されることから、さる4月25日に成田空港検疫所において関係者への説明会が開催されました。説明会に参加されましたT会員様からその折に使用された資料の提供がありました ...

連日のようにノロウイルスによる食中毒が日本各地で発生しています。4月になっても衰える様子がありません。飲食店や弁当製造の方々は厳しい衛生管理、従業員管理を実施していることと思われますが、本当に一部の業者さんによるちょっと ...

銭湯や旅館のお湯の基準が改正され、大腸菌群であったものが大腸菌に改められ、今月（令和7年4月）1日から施行されています。この改正は、国交省・環境省所管の「水質汚濁防止法」に基づく排水基準等の省令改正を受けての措置です。 ...

新たな年度が始まりました。会員各位の皆様におかれましては、いかがお過ごしでしょうか？さて、現在、食科協におきましては、火・金曜日に事務所に常駐していた事務局員が退職し、事務所には常駐員がいない状況で、新たな事務局員を探し ...

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