NPO法人食科協のご案内

　食品の安全・安心を確実にするためには、食科協は(1)科学的根拠に基づくリスクの評価（リスクアセスメント）のための必要な情報を、消費者、企業、行政機関、研究者等の関係者が共有し、(2)関係者間の緊密なコミュニケーション（意見交換と理解）を通して、納得のいく安全・安心対策を考え実行する（リスクマネジメント）プロセスが必要と考えます。様々な場における課題に対しリスクコミュニケーションを実施し、食品の安全性及び品質の確保、保健機能食品の適正利用などの建設的な方策を得るため、消費者・企業・研究者・行政官等で協議する機会を作っていきたいと考えています。

活動紹介

1. 食品保健等に係る情報提供及び技術指導
   ・食科協ニュースレター　毎月1回発行　※Ｅメール送信及びホームページ掲載
   　内外学術誌の要旨、国際機関、研究機関、行政機関、業界等の動向他を掲載
2. 食品保健学術交流会の開催
   ・食品保健科学情報公開講演会、研修会等を年２回以上開催
3. 当会のホームページはスマートフォンからもご覧いただけます
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