
新日本法規出版「食品衛生関係手続マニュアル」「わかりやすい食品衛生の手引」は当会で編集・執筆しています。
食品安全委員会は7月から3回にわたって、添加物についてのリスクコミュニケーション「食品添加物のリスク評価をアップデート─評価指針を改定、ワイン添加物も続々評価─」を開催しました。報道関係者、食品安全モニター、事業者など ...
続きを読む【食科協の活動状況】 2022年9月~2022年10月の主な活動(先月報告以降) 【行政情報】 1有毒植物による食中毒予防の徹底について 2観賞用植物の誤食による食中毒防止について 3令和4年度食品、添加物等の年末一斉 ...
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