新着情報

生活衛生豆知識61~72

食品・環境衛生監視員用に作られたものです

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あわあわゴッシーうた

愛知県の作った手洗い歌のページに飛びます 数ある手洗い歌の中では、一番できが良いのではないかと思います 歌に合わせてきちんと手が洗えます 当初は歌だけで、そこがちょっと寂しいと思っていたのですが、今はちゃんと「動画」もつ ...

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日本ユニセフ協会世界手洗いの日プロジェクト

日本ユニセフ協会世界手洗いの日プロジェクトTOP > ダウンロードhttps://handwashing.jp/

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あわあわ手あらいのうた

花王が制作した手洗いのサイトに飛びます 良く練れた手洗い歌で、実によくできています 歌もとても覚えやすいです 企業臭を極力排した判断・表現には敬意を表します  あわあわてあらいのうたhttps://www.kao.co. ...

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★添加物について

337枚 27.396KB PPT  本体をご希望の方は事務局までお問い合わせください 掲載内容 添加物一般 中國での違反事例

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★毒素を作る・毒素型の中毒・野菜推計汚染・淡水系寄生虫他

211枚 28,487KB PPT 掲載内容 セレウス菌 ボツリヌス菌(乳児ボツリヌス) 黄色ブドウ球菌 水の食中毒(クロストスポリジウム レジオネラ ランブル鞭毛虫 アメーバ赤痢) 野菜 2011の食中毒(2012野菜 ...

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★肉の食中毒・トレーサビリティ・ジビエ・寄生虫・放射能他

373枚 75,506KB PPT 掲載内容 O157(有鉤条虫 無鉤条虫 トキソプラズマ 2011焼肉えびすの事故 2009ペッパーランチの事故 2016メンチカツの事故) カンピロバクター(ギランバレー症候群 カンピ ...

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★植物性自然毒 高等植物

573枚 245,444KB PPT 元ネタは厚生労働省の「自然毒のリスクプロファイル」です 本体をご希望の方は事務局までお問い合わせください

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★植物性自然毒 きのこ

269枚 63,270KB PPT スライドの下に新聞記事や資料が入っています 毎年新しい事例が出てくるたびに加筆しているので 大きくなってしまいました 本体をご希望の方は事務局までお問い合わせください 元ネタは主に厚生 ...

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★殺菌・食中毒の基本・消毒

180枚 41,252KB PPT 掲載内容 細菌とは 食中毒とは 殺菌 ゴキブリの駆除 食品衛生の算数 そのてぶくろはなんのため? 本体をご希望の方は事務局までお問い合わせください

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