• 情報は力なり

情報には重要度が付いていなければ価値がない。重要度を判断できる情報でなければ価値がない。

原因物質がどの経路で汚染したかを究明できなければ、再発防止策は作れない。

新着情報

2021年11月12日 食科協かわら版№315

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係

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2021年11月12日 新型コロナウイルスワクチン 副反応疑いの報告について他

エクセル表は 新型コロナワクチン接種後の死亡として報告された事例の概要の別添2の表を読みやすくしたものです Excelなので加工できます 別添2をアップしました 厚生科学審議会 (予防接種・ワクチン分科会 副反応検討部会 ...

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食品安全文化に関する文献紹介

NPO 法人食品保健科学情報交流協議会 運営委員 立石亘  以前に紹介したように、2020年に改訂されたコーデックスの「食品衛生の一般原則」(General Principles of food hygiene, CXC ...

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2021年11月5日 食科協かわら版№314 付録 食中毒速報2021/10/31発表分

厚労省が毎月末に発表している食中毒速報を使いやすく作り変えました 都道府県と病因物質別にまとめてあります エクセル表なので加工できます ご自由にお使いください

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2021年11月5日 食科協かわら版№314

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係 厚生労働省新型コロナウイルス関連情報・通知

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2021年10月29日 食科協かわら版№313

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係 厚生労働省新型コロナウイルス関連情報・通知

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2021年10月22日 新型コロナウイルスワクチン 副反応疑いの報告について他

エクセル表は 新型コロナワクチン接種後の死亡として報告された事例の概要の別添2の表を読みやすくしたものです Excelなので加工できます  厚生科学審議会 (予防接種・ワクチン分科会 副反応検討部会)https://ww ...

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第219号 2021年10月号(令和3年10月22日発行)

目次【食科協の活動状況】2021年9月~2021年10月の主な活動(先月報告以降)  公開講演会のご案内(予告)【行政情報】 1.令和3年度食品ロス削減月間について 2.「添加物に関する食品健康影響評価指針」を全部改正  ...

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2021年10月22日 食科協かわら版№312

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係 厚生労働省新型コロナウイルス関連情報・通知

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