新着情報
2024年9月6日 食科協かわら版№460 付録 令和6年食中毒発生事例 9月1日まで厚生労働省到着分
都道府県と病因物質別にまとめてあります エクセル表なので加工できます ご自由にお使いください
続きを読む第252号 2024年8月号（令和6年8月30日発行）
【食科協の活動状況】2024年7月～8月の主な活動(先月報告以降) 【カビはなぜ毒（カビ毒）をつくるのか】 NPO法人食品保健科学情報交流協議会 常任理事 大道公秀（実践女子大学） 【食品安全情報】● オランダ国立公衆衛 ...
続きを読む国土交通省「水質源に関する国際的な取組み」
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- 2024年8月27日
- 官公庁等制作 参考資料2 厚生労働省他
https://www.mlit.go.jp/common/001257609.pdf
続きを読む2024年（令和6年）7月23日 食品安全委員会 アレルゲンを含む食品（総論、牛乳、小麦）のファクトシート（科学的知見に基づく概要書）を公開しました
- admin
- 2024年7月23日
- 官公庁等制作 参考資料1 食品安全委員会
アレルゲン | 食品安全委員会 – 食の安全、を科学するhttps://www.fsc.go.jp/foodsafetyinfo_map/allergen.html ファクトシート（科学的知見に基づく概要書） ...
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