• 情報は力なり
新日本法規出版「食品衛生関係手続マニュアル」「わかりやすい食品衛生の手引」は当会で編集・執筆しています。

新着情報

第124号 2013年11月号(平成25年11月12日発行)

【食科協の活動状況】 1. 2013 年 10 月、11 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純【行政情報】 1.食品製造における異物混入の防止について通知 2.ノロウイルスによる食中毒の予防について通知 3.植物性自然毒 ...

続きを読む

第123号 2013年10月号(平成25年10月15日発行)

【食科協の活動状況】 1. 2013 年 9 月、10 月の主な活動(先月報告以降) 関澤純【行政情報】 1.アレルギー物質の特定原材料に準ずるものとしてごまとカシューナッツを追加し従来の通知を整理 2.栄養表示基準の一 ...

続きを読む

第122号 2013年9月号(平成25年9月13日発行)

【食科協の活動状況】 1. 2013 年 8 月、9 月の主な活動(先月報告以降)   関澤純【行政情報】 1.アレルギー物質の特定原材料に準ずるものとしてごまとカシューナッツを追加 2.平成 24 年度輸入食品監視指導 ...

続きを読む