新着情報

第97号 2011年8月号(平成23年8月16日発行)

【ご挨拶】 「NPO 法人 食科協の常任理事として何をしたいか」 東島弘明【食科協の活動状況】 1.7・8 月の主な活動 2.今後の予定 関澤 純【講演会報告】 平成 23 年度第 1 回食の安全に関する勉強会「腸管出血 ...

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2011年8月4日 電力事情の悪化に対する取組みについて

その2計画停電時の飲食店における食品衛生への取り組み

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第96号 2011年7月号(平成23年7月21日発行)

【ご挨拶】 「消費者に求められるリスクコミュニケーション」 森田満樹【食科協の活動状況】 1.7月の主な活動 2.今後の予定【活動状況報告】 6月の活動報告 関澤純【行政情報】 1.生食用生鮮ヒラメと馬刺しによる病因物質 ...

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2011年7月1日 電力事情の悪化に対する取組みについて

その1平成23年夏季における電力事情の悪化に対応する食品衛生への取り組みについて

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第95号 2011年6月号(平成23年6月27日発行)

【巻頭言】 「大きな挑戦と食科協活動の新たな展開へ」【食科協の活動状況】 1.5月の主な活動 2.今後の予定【活動状況報告】 原発事故による食品の放射能汚染を考える集い 1.「飲食物の照射能汚染を考えるための基礎」学ぶ勉 ...

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