新着情報
第12号 2004年01月号（平成16年01月26日発行）
【巻頭言】 食に安心は禁物？ 【食科協の活動状況】 ＮＰＯ食科協、３年目へ向けての抱負、所感等【行政情報】 １．米国でのBSE発生に対する対応について ２．高病原性鳥インフルエンザの発生について ３．平成 ...
続きを読む第11号 2003年12月号（平成15年12月24日発行）
【巻頭言】 残留基準値を超えた農薬や動物薬を含んだ食品の摂取は危険か？【食科協の活動状況】 第２回食品保健科学情報公開講演会の概要 【行政情報】 １．薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会 食品規格部会の審議結果 ２．登録検 ...
続きを読む第10号 2003年11月号（平成15年11月27日発行）
【巻頭言】 食品の安全性確保はできるのか 【食科協の活動状況】 林理事長が第１回企画専門調査会で講演（食品安全委員会のホームページから）【行政情報】 １．原産地表示の品目群リストが公表 ２．改正感染症法が施行 ...
続きを読む第09号 2003年10月号（平成15年10月24日発行）
【巻頭言】 食品の安全と安心【食科協の活動状況】 第６回食品マネジメントシステム部会報告【行政情報】 １．食品安全モニター・アンケート調査「食の安全性に関する意識調査」の結果 （食品安全委員会ＨＰから） ...
続きを読む第08号 2003年09月号（平成15年09月25日発行）
【巻頭言】 食品の安全性と消費者【食科協の活動状況】 第２回リスクコミュニケーション部会の概要【行政情報】 １．改正食品衛生法が8月29日から一部を除き施行 ２．「食品等事業者の記録作成と保存ガイドライン ...
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