• 情報は力なり
新日本法規出版「食品衛生関係手続マニュアル」「わかりやすい食品衛生の手引」は当会で編集・執筆しています。

新着情報

2023年3月29日 食品安全委員会公式YouTubeチャンネル 令和4年度 食品安全セミナー「健康食品による健康被害を防ぐために」情報提供編

https://www.youtube.com/watch?v=a1xWpixMGow 3月10日(金曜日)、 食品安全委員会 では、昨年「無承認無許可医薬品」がダイエット用ゼリーとして販売され健康被害が生じたことから、 ...

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第236号 2023年3月号(令和5年3月28日発行)

【食科協の活動状況】 2023年2月~2023年3月の主な活動(先月報告以降) 【行政情報】1くるみの特定原材料への追加及びその他の木の実類の取扱いについて2生活衛生等関係行政の機能強化のための関係法律の整備に関する法律 ...

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2023年3月27日 食品安全委員会公式YouTubeチャンネル 気を付けたい妊娠中の食事(2) 加熱不十分な肉〔寄生虫(トキソプラズマ)〕

https://www.youtube.com/watch?v=nv2pcnTy0jA 食品安全委員会は、2022年に「お母さんになるあなたと周りの人たちへ」を公開し、妊婦とその周りの方へ、妊娠前から出産前後の食生活で気 ...

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2023年3月24日 食科協かわら版№384

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係

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2023年3月17日 食科協かわら版№383

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係

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2023年3月14日 食品安全委員会公式YouTubeチャンネル 気を付けたい妊娠中の食事(1)生ハム、加熱していないナチュラルチーズなど 

https://www.youtube.com/watch?v=OBn6xU5c5qc 食品安全委員会は、2022年に「お母さんになるあなたと周りの人たちへ」を公開し、妊婦とその周りの方へ、妊娠前から出産前後の食生活で気 ...

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2021年3月5日 農林水産省 【農水省】国家公務員も踊ってみた〜日本酒ダンス〜

https://www.youtube.com/watch?v=WEh6NY92WYU 本編のダンスより 下に貼り付けの「テロップ」が気になる…  日本酒の消費量は、新型コロナウイルス感染拡大の影響で大幅に減少しました。 ...

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2023年3月10日 食科協かわら版№382 付録 令和4年食中毒発生事例 2月28日まで厚生労働省到着分

都道府県と病因物質別にまとめてあります エクセル表なので加工できます ご自由にお使いください

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2023年3月10日 食科協かわら版№382

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係

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