【食科協の活動状況】
１. 2012 年 5 月の主な活動（先月報告以降） 関澤純
【行政情報】
１． 第９回食品表示一元化検討会開催 森田満樹、森田邦雄
２． クドアを原因とする食中毒の発生防止について通知される
３． 米国における４例目の牛海綿状脳症（ＢＳE）感染牛について
４． 生食用牛レバーの取扱いについて
５． 食品用器具及び容器包装における再生紙の使用について 森田邦雄
【消費者情報】
１． 消費者委員会・健康食品の利用者アンケート 1 万人調査を発表 森田満樹
【海外食品安全情報】
１．食品詐欺の公衆衛生上の脅威の定義 榎元徹也
２．中国の食品表示通則の改正について（第２報） 東島弘明
【会員からの投稿】
第５回 昆虫の生態と虫体異物混入事故＜５＞敷地内の防虫 今野禎彦