【食科協の活動状況】 2023年3月～2023年4月の主な活動(先月報告以降)
【行政情報】
1有毒植物による食中毒防止の徹底について
ＮＰＯ法人 食品保健科学情報交流協議会 顧問 森田 邦雄
【米国疾病予防管理センター】
1.米国の複数州にわたり発生している原因食品不明のリステリア（ Listeria monocytogenes）感染アウトブレイク（2023 年 4 月 21 日付更新情報）
２．冷凍の有機栽培イチゴに関連して複数州にわたり発生している A 型肝炎アウトブレイク（2023 年 4 月 21 日付情報）
３．小型のカメに関連して複数州にわたり発生したサルモネラ（Salmonella Stanley、S. Pomona）感染アウトブレイク（2022 年 11 月 16 日付最終更新）
【カナダ公衆衛生局】
公衆衛生通知：ヘビおよびげっ歯類に関連して発生しているサルモネラ感染アウトブレイク（2023 年 4 月 13 日付初発情報）
【欧州疾病予防管理センター】
エキノコックス症－2020 年次疫学報告書