【食科協の活動状況】2024年2月～3月の主な活動(先月報告以降)
【最近の民間のHACCP勉強会を通して感じていること】
NPO法人食品保健科学情報交流協議会 専務理事代行 立石亘
【薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食中毒部会 配付資料】
【食品安全情報】
● 米国疾病予防管理センター（US CDC: Centers for Disease Control and Prevention）https://www.cdc.gov/ １．生乳チェダーチーズに関連して複数州にわたり発生している大腸菌 O157:H7 感染アウトブレイク（2024 年 2 月 28 日付更新情報）
【薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食中毒部会 配付資料】つづき