admin 投稿一覧

2024年2月16日 食科協かわら版№432

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係

続きを読む

第246号 2024年1,2月号(令和6年2月9日発行)

【食科協の活動状況】2024年1月~2月の主な活動(先月報告以降) 【食の安全に関するワークショップ(開催予告)】 【食科協 2024年 新春に臨んで】  NPO法人 食品保健科学情報交流協議会 理事長 加地 祥文 【食 ...

続きを読む

2024年2月9日 食科協かわら版№431 付録 令和5年食中毒発生事例 1月29日まで厚生労働省到着分

都道府県と病因物質別にまとめてあります エクセル表なので加工できます ご自由にお使いください

続きを読む

2024年2月9日 食科協かわら版№431

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係

続きを読む

2024年2月2日 食科協かわら版№430

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係

続きを読む

2024年1月26日 食科協かわら版№429

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係

続きを読む

2024年1月19日 食科協かわら版№428

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係

続きを読む

令和6年1月16日公開 食品安全委員会 着色料として用いられる食品添加物、二酸化チタンを解説します 〜川西徹委員インタビュー〜

食品添加物に対する市民の関心は強く、さまざまな物質が話題になります。その中でも最近、関心が高まっているのが「二酸化チタン」です。世界各国で白色の着色料として広く使われてきましたが、欧州食品安全機関(EFSA)が2021年 ...

続きを読む

2024年1月12日 食科協かわら版№427

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係

続きを読む

2024年1月5日 食科協かわら版№426

食科協関係 厚生労働省関係 食品安全委員会関係 農林水産省関係 消費者庁関係 食中毒・感染症関係

続きを読む