admin 投稿一覧
第246号 2024年1,2月号（令和6年2月9日発行）
【食科協の活動状況】2024年1月～2月の主な活動(先月報告以降) 【食の安全に関するワークショップ（開催予告）】 【食科協 2024年 新春に臨んで】 NPO法人 食品保健科学情報交流協議会 理事長 加地 祥文 【食 ...
続きを読む2024年2月9日 食科協かわら版№431 付録 令和5年食中毒発生事例 1月29日まで厚生労働省到着分
都道府県と病因物質別にまとめてあります エクセル表なので加工できます ご自由にお使いください
続きを読む令和6年1月16日公開 食品安全委員会 着色料として用いられる食品添加物、二酸化チタンを解説します 〜川西徹委員インタビュー〜
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- 2024年1月16日
- 官公庁等制作 参考資料1 食品安全委員会
食品添加物に対する市民の関心は強く、さまざまな物質が話題になります。その中でも最近、関心が高まっているのが「二酸化チタン」です。世界各国で白色の着色料として広く使われてきましたが、欧州食品安全機関（EFSA）が2021年 ...
続きを読む第245号 2023年12月号（令和6年1月5日発行）
【食科協の活動状況】2023年11月～12月の主な活動(先月報告以降) 【行政情報】 1食品、添加物等の規格基準の一部改正について 2ふぐの取扱いに係る監視指導の強化について 3食品に残留する農薬等の監視指導に係る留意事 ...
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