ニュースレター

第12号 2004年01月号(平成16年01月26日発行)

【巻頭言】 食に安心は禁物? 【食科協の活動状況】   NPO食科協、3年目へ向けての抱負、所感等【行政情報】   1.米国でのBSE発生に対する対応について   2.高病原性鳥インフルエンザの発生について   3.平成 ...

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第11号 2003年12月号(平成15年12月24日発行)

【巻頭言】 残留基準値を超えた農薬や動物薬を含んだ食品の摂取は危険か?【食科協の活動状況】 第2回食品保健科学情報公開講演会の概要 【行政情報】 1.薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会 食品規格部会の審議結果 2.登録検 ...

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第10号 2003年11月号(平成15年11月27日発行)

【巻頭言】 食品の安全性確保はできるのか 【食科協の活動状況】   林理事長が第1回企画専門調査会で講演(食品安全委員会のホームページから)【行政情報】   1.原産地表示の品目群リストが公表   2.改正感染症法が施行 ...

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第09号 2003年10月号(平成15年10月24日発行)

【巻頭言】   食品の安全と安心【食科協の活動状況】   第6回食品マネジメントシステム部会報告【行政情報】   1.食品安全モニター・アンケート調査「食の安全性に関する意識調査」の結果 (食品安全委員会HPから)   ...

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第08号 2003年09月号(平成15年09月25日発行)

【巻頭言】   食品の安全性と消費者【食科協の活動状況】   第2回リスクコミュニケーション部会の概要【行政情報】   1.改正食品衛生法が8月29日から一部を除き施行   2.「食品等事業者の記録作成と保存ガイドライン ...

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第07号 2003年07月号(平成15年07月31日発行)

【巻頭言】   新たな食品安全行政の展開と食品安全委員会【食科協の活動状況】 1.林 裕造理事長が東京都食品安全情報評価委員会会長に選出 2.第5回食品マネジメントシステム部会報告【行政情報】   1.食品安全委員会が発 ...

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第06号 2003年06月号(平成15年06月30日発行)

【巻頭言】   リスクコミュニケーションのノウハウ 【食科協の活動状況】   1.NPO法人食科協第1回通常総会の概要   2.第4回食品マネジメントシステム部会報告  3.第1回食品保健危機管理問題懇談会の概要【行政情 ...

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第05号 2003年05月号(平成15年05月30日発行)

【巻頭言】   微生物との共存を目ざして【食科協の活動状況】   1.第3回食品マネジメントシステム部会報告   2.林理事長が第5回HACCP専門講師フォローアップ講習会で講演   3.農水省のトレーサビリティシステム ...

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第04号 2003年04月号(平成15年04月30日発行)

【巻頭言】   HACCPに不可欠な食品微生物の基礎知識 【食科協の活動状況】   1.第2回食品マネジメントシステム部会報告  2.第1回食品保健危機管理問題懇談会の開 ...

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第03号 2003年03月号(平成15年03月31日発行)

【巻頭言】   リスクコミュニケーションの重要性と食科協への期待【食科協の活動状況】   1.食品マネジメントシステム部会第1回会合の報告  2.食科協ホームページ開設 【行政情報】  1.食品の安全・安心確保関連の8法 ...

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