ノロウイルス
【会員の声】 吉岡康【食科協の活動状況】 1.9・10月の主な活動 2.今後の予定 関澤純【行政情報】 1. 食品衛生法に基づく表示基準に関する内閣府令が施行 2. 生食用牛肉の表示の基準が公布、施行 森田邦雄【消費者情 ...
赤痢菌
【食科協の活動状況】 1.8・9月の主な活動 2.今後の予定 関澤 純【講演会報告】 平成 23 年度第2回食の安全に関する勉強会「食品表示を考える」の概要 森田邦雄【行政情報】 生食用牛肉の規格基準の設定(平成 23 ...
大阪府泉南市での事故
その3食品製造業における夏期電力節電に対応した品質衛生対策について