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第07号 2003年07月号(平成15年07月31日発行)

【巻頭言】   新たな食品安全行政の展開と食品安全委員会【食科協の活動状況】 1.林 裕造理事長が東京都食品安全情報評価委員会会長に選出 2.第5回食品マネジメントシステム部会報告【行政情報】   1.食品安全委員会が発 ...

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2003年7月14日 №15米国において遺伝子組換え大豆の作付率80%を超える

米国農務省発表、WHO:遺伝子組換え食品に係る20の質問(翻訳)

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第06号 2003年06月号(平成15年06月30日発行)

【巻頭言】   リスクコミュニケーションのノウハウ 【食科協の活動状況】   1.NPO法人食科協第1回通常総会の概要   2.第4回食品マネジメントシステム部会報告  3.第1回食品保健危機管理問題懇談会の概要【行政情 ...

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第05号 2003年05月号(平成15年05月30日発行)

【巻頭言】   微生物との共存を目ざして【食科協の活動状況】   1.第3回食品マネジメントシステム部会報告   2.林理事長が第5回HACCP専門講師フォローアップ講習会で講演   3.農水省のトレーサビリティシステム ...

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第04号 2003年04月号(平成15年04月30日発行)

【巻頭言】   HACCPに不可欠な食品微生物の基礎知識 【食科協の活動状況】   1.第2回食品マネジメントシステム部会報告  2.第1回食品保健危機管理問題懇談会の開 ...

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