2023年（令和5年）8月17日　食品安全委員会　食品安全委員会の20年を振り返る　第4回　「健康食品」は安全とは限らない〜委員長らが異例の呼びかけ

国民の皆様へ　　「健康食品」について　気をつけてほしいこと

• 「食品」であっても安全とは限りません。
• 大量に摂ると健康を害するリスクが高まります。
• ビタミン・ミネラルをサプリメントで摂ると過剰摂取のリスクがあります。
• 「健康食品」は医薬品ではありません。品質の管理は製造者任せです。
• 誰かにとって良い「健康食品」があなたにとっても良いとは限りません。https://www.fsc.go.jp/iinkai/20shunen/04_kenkosyokuhin.html