新着情報

第47号 2007年03月号(平成19年3月15日発行)

【巻頭言】   生乳鮮度重視牛乳の取り組み【食科協の活動状況】   1.食科協ワークショップ「輸入食品検査の現状と方向性」の概要   2.2 月の主な活動等   3.今後の予定【行政情報】   1.全国食品衛生関係主管課 ...

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2007年2月14日 №50学校給食でのノロウイルス食中毒

学校給食でのウイルスによる大規模事故事例(平成6年まで)

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第46号 2007年02月号(平成19年2月9日発行)

【巻頭言】   道州制に想いをはせて【食科協の活動状況】   1.1 月の主な活動等   2.今後の予定【行政情報】   1.不二家に対する食品安全確保体制等に関する調査、指導   2.テレビ番組等における「科学的」実験 ...

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第45号 2007年01月号(平成19年1月11日発行)

【巻頭言】 環境問題と科学教育 ‐容器包装リサイクル法の見直し議論に参加して‐  【食科協の活動状況】   1.林理事理事長が食品に関するリスクコミュニケーションに出席   2.12月のその他の活動   3.今後の予定 ...

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第44号 2006年11・12月合併号(平成18年12月14日発行)

【巻頭言】   品質マネージメントの考え方【食科協の活動状況】   1.林理事長が東京都のノロウイルス食中毒専門委員会に出席   2.第5 回公開講演会及び会員向けISO22000 導入講習会の開催   3.11、12 ...

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第43号 2006年10月号(平成18年11月17日発行)

【巻頭言】   ノロウイルス感染症と食中毒 ―その予防と心構え― 【食科協の活動状況】   1.林 裕造理事長が東京都食品安全情報評価委員会に出席   2.10 月の主な活動等   3.今後の予定   4.江東区民まつり ...

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